| 姫まつたけとは？ |
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お姫様のような可愛い外見から日本名が「姫まつたけ」となったアガリスク・ブラゼイ・ムリルというブラジル原産の食用キノコです。日本でも食用として人口栽培されていましたが、学会で成人病や肝機能障害への薬効が発表され注目されました。 |
| 姫まつたけの栄養素 |
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たんぱく質含有量が多く約４０％を占めます。そのため消化器官から吸収されやすい特徴をもちます。また姫まつたけ特有のタンパク多糖体をもち、これをマウスに投与した実験では抗がん剤の抗癌効果を３〜７倍にしたとの実験結果を得ています。さらにビタミン類、ミネラル類、酵素類、食物繊維を豊富に含みます。他にリノール酸も多く含み、血中コレステロールの上昇を抑制する効果もあるとみられています。 |
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| 姫まつたけの健康効果 |
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姫まつたけの健康効果をまとめてみます。
・がん予防（体質改善）
・抗がん剤効果促進（たんぱく多糖体）
・抗がん剤の副作用抑制
・成人病予防
・整腸作用（食物繊維等により胃および大腸のぜん運動が亢進）
・強心・強壮（心臓の衝動数増加、振幅増加による）
・肝臓障害抑制（リノール酸）
・スタミナがつく
・アレルギー抑制 |
| 姫まつたけ摂取のヒント |
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キノコは、科・属が同じで姿・形が良く似ていても菌株が違うと効用や有効成分が異なりますので気をつけましょう。 |
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